L’Associazione Cuochi Valle del Sangro organizza corsi di studio ed approfondimento sulle tecniche di cucina.

Le lezioni saranno tenute dai cuochi appartenenti all’A.C.V.S.

Tecniche di pasticceria moderna e lavorazione del gelato

La lezione sarà tenuta il 28 aprile 2015 dallo Chef Francesco Giordano, pasticciere di fama internazionale. La “full-immersion” gratuita, è riservata a 40 allievi dell’Istituto Alberghiero “G. Marchitelli” di Villa Santa Maria, opportunamente selezionati per l’occasione.

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